Стейк тунца по вкусу напоминает мясо. Не зря его еще называют морская телятина. Такая рыба хорошо утоляет голод и благодаря высокому содержанию белка включается в низкоуглеводное меню. Стейки можно жарить на гриле и подавать в качестве горячего блюда с гарниром из риса или свежих овощей, а также использовать как ингредиент для приготовления салатов. Рыба выловлена в восточной части Индийского океана. Она разделана на ровные порционные стейки, каждый из которых помещен в отдельный вакуумный пакет. Сохранить все содержащиеся в тунце витамины, полезные микро- и макроэлементы помогает метод быстрой заморозки с образованием минимального слоя защитной глазури – его количество не превышает 5% от веса рыбы. Для размораживания стейков достаточно выдержать их около часа при комнатной температуре.
