Чак ролл стейк – это альтернативный стейк. Нарезается из шейной части. Благодаря расположению, Чак ролл стейк не уступает по сочности и насыщенности вкуса стейку Рибай. Он находится рядом с толстым краем, из которого нарезается стейк Рибай.
Охлаждённый продукт в установленные сроки годности подвергся глубокой заморозке.На продукте присутствует стикер с датой заморозки и новой датой окончания срока годности. Информацию на стикере считать приоритетной.