Инстербург Классический сыр 50% с голубой плесенью треугольник, 100 г

Вкус и запах нежный, молочнокислый, особо острый выраженный сливочно-грибной вкус с ярким специфическим ароматом. Пикантно-пряный с легкой горчинкой в послевкусии, солоноватый. Корка имеет желтовато-коричневый, слегка розовый кремово-серый оттенок. Под желто-кремовой коркой скрывается мякоть цвета слоновой кости. Сыр с голубой плесенью отлично подходит как закуска для фуршета, в сочетании с фруктами, орехами и зеленью. Идеально сочетается с легкими сухими винами. Вкус сыра раскрывается сильнее при подаче с медом или джемом из инжира, груши и персиков. Грибной вкус не оставит равнодушным истинных целителей сыра.
Состав: Молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, мезофильные и термофильные микроорганизмы, культура голубой плесени Penicillium